En esta temporada de calor, debemos estar hidratadas todo el tiempo, pero a veces el agua no es suficiente para refrescarnos. ¡Necesitamos una bebida con sabor que sea deliciosa! Una excelente opción son los cafés helados. Además, de ser deliciosos, nos dan energía durante el día.
Si eres amante del café, entonces amarás preparar estas riquísimas recetas de café frío para que esos días calurosos sean más tolerables. Una vez que las hagas, te olvidarás de ir a Starbucks y pagar una fortuna.
1. Café con leche condensada
La leche condensada es una excelente alternativa para agregar a tu café frío porque lo hace más dulce y sin perder su consistencia.
Ingredientes:
- 1 cucharada de café
- 3/4 taza de agua
- Leche condensada al gusto
Para preparar esta bebida necesitas colocar la cucharada de café en un recipiente junto con el agua hirviendo y después agitar con una cuchara hasta que el polvo esté bien diluido. Luego mételo al congelador para que se enfríe y una vez que esté a la temperatura más fresca, agrega la leche condensada y unos cuantos hielos.
2. Latte helado de vainilla
Para este delicioso latte necesitas:
- Hielo
- Esencia de vainilla
- Helado de vainilla
- Leche de tu preferencia
- Shot de café espresso
Coloca hielo en tu vaso, pero solo hasta la mitad, luego añade el shot de espresso, la esencia de vainilla, una bola de helado y la leche. Mezcla muy bien todos los ingredientes y disfruta.
3. Café con Nutella
Ya puedes saborearlo, pero antes necesitas:
- 1 cucharada de Nutella
- 1 shot de café espresso
- 1 taza de leche de tu preferencia
- Jarabe de chocolate
- Crema batida (es para decorar)
- Hielo
En una licuadora pon hielo, el shot de espresso, la cucharada de Nutella y la leche. Licua todo. Luego agrega un poco de jarabe de chocolate en los lado de un vaso. Después vierte el contenido de la licuadora y decora con la crema batida.
4. Café con canela
Primero que nada, debes hacer un jarabe y para ello necesitarás:
- 1/2 taza de azúcar mascabada
- 1/3 taza de miel de maple
- 1/2 taza de agua
- Una barrita pequeña de canela
Coloca todos los ingredientes en un sartén a fuego medio. Mueve ocasionalmente hasta que el azúcar este totalmente disuelta como si fuera caramelo. Retira del fuego y deja que se enfríe durante 15 minutos. Luego viértelo en un vaso y refrigéralo.
Para el café requieres:
- Hielo
- 1 shot de espresso
- 2 cucharaditas del jarabe que hicimos previamente
Para preparar el café, llena un vaso con hielo hasta la mitad, añade el shot de espresso, las dos cucharaditas del jarabe que hicimos previamente y luego la leche. Revuelve y disfruta.
5. Moka helado
Si quieres algo más cargadito para tener energía, entonces necesitas:
- 375 mil café frío
- 500 mil de leche descremada
- 3 cucharadas de jarabe de chocolate
- 2 cucharadas de azúcar
- Hielos
En una licuadora vierte el café frío, que previamente puedes hacer y luego meter al refrigerador. Después agrega la leche, el chocolate y los hielos. Licua hasta obtener la consistencia de un frappé, así que no muelas los hielos por completo. Sirve en un vaso y disfruta.
